Главная > Каталог > Книги > Пищевые продукты и их свойства

Тайны пищевых предпочтений или почему мы едим то, что едим?

1200.00 руб.

Продавец/Производитель: Маска (Литкон)

Доступность: Есть на складе

Купить с кэшбэком

Информация о продукте
Характеристики товара и описание

Тайны пищевых предпочтений или почему мы едим то, что едим?

Фото Тайны пищевых предпочтений или почему мы едим то, что едим?
В книге приоткрывается завеса тайны над тем, как мы выбираем для себя еду, как на это влияет наша генетическая наследственность, особенности функционирования наших органов чувств и какую роль при этом играет наше сознание. Авторами анализируется новое понятие Вкуса еды, как формируемое в мозге единство ее сенсорного и сознательного восприятия. Даются ответы на такие вопросы, можно ли оказывать влияние на пищевые предпочтения людей, должна ли еда всегда быть Вкусной и стоить недорого. Рассмотрены также вопросы, какими будут наши пищевые предпочтения в будущем, и какую роль играют заведения авангардной кухни. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Автор: Штерман Сергей Валерьевич, Сидоренко Михаил Юрьевич

Издательство: Маска (Литкон)

Серия:

Год: 2020

Тип обложки: твердый переплет

Кол-во страниц: 200

ISBN: 978-5-6043983-7-1

Новые поступления

*Заказ представленных товаров осущеcтвляется на офицаильном сайте интернет магазина Майшоп ру -

2020 | Данный ресурс не собирает и не хранит персональные данные посетителей.
chinabaraholka.ru - НЕ является интернет-магазином, это товарная витрина, данный сайт содержит ссылки на официальный сайт продавца.